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產(chǎn)品新聞
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FoodScan™ 2乳品分析儀
FoodScan™ 2乳品分析儀

所屬品牌：FOSS
產(chǎn)品特點：

沒有最好，只有更好！全新的FoodScan™ 2乳品分析儀不僅可以提高固體和半固體乳制品的質(zhì)量和一致性，而且可以優(yōu)化生產(chǎn)工藝。

產(chǎn)品詳細資料

FoodScan™ 2乳品分析儀
全新的FoodScan™ 2乳品分析儀不僅可以提高固體和半固體乳制品的質(zhì)量和一致性，而且可以優(yōu)化生產(chǎn)工藝。
您可在什么地方進行分析

在實驗室或惡劣的在線生產(chǎn)環(huán)境中
您可以分析哪些成分

奶酪、黃油和醬汁、發(fā)酵和釀制產(chǎn)品（酸奶、鮮奶酪和干酪以及奶油制品）
參數(shù)

脂肪、蛋白質(zhì)、水分、鹽、非脂乳固體、總固體和飽和脂肪酸
分析時間

20秒
原理

NIR

出結(jié)果的時間減少高達60%

隨著乳制品廠提高產(chǎn)量并推出新的最終產(chǎn)品，以保持競爭優(yōu)勢并滿足不斷變化的消費者偏好，對提高效率的需求也在不斷增加。這增加了QC實驗室的工作壓力。

更快速的分析讓QC實驗室能夠利用相同的資源做更多的事情。

即便樣品不均勻，也能得到準確的結(jié)果。

利用FoodScan™ 2，每次您都能得到準確的結(jié)果，因為：

• 通過3個子掃描，可以測量更大額的樣品，從而降低對均質(zhì)化步驟的依賴性。
• FoodScan™ 2是近紅外透射技術(shù)的一個重要進步

即便是在推出新產(chǎn)品時，也可以隨時使用定標

ANN定標智能而穩(wěn)健，可以確保您應對自如。
如果您需要控制不在ANN定標范圍內(nèi)的參數(shù)或產(chǎn)品，我們可以為您提供工具和技術(shù)，幫助您制作定制模型。

同時測量顏色和成分

顏色模塊是FoodScan™ 2提供的新功能之一：

• 顏色按CIE L* a* b標準進行測量
• 顏色測量在進行成分測量的同時完成

利用數(shù)字服務，保持最佳性能

無論您有1個還是超過20個不同的儀器配置需要備份、監(jiān)控和更新，都能有效地管理您的所有FoodScans™。

如果福斯技術(shù)服務人員能夠遠程訪問您的儀器診斷功能，您還可以享受獲得快速服務的便利。 

• 通過福斯專家的主動監(jiān)控，確保較高的運行時間。
• 確保備份審計數(shù)據(jù)和文件。 
• 出現(xiàn)統(tǒng)計方面的問題時，通過調(diào)整校準提高效率。

優(yōu)異的的儀器間定標轉(zhuǎn)移性能

FoodScan™ 2的可轉(zhuǎn)移性優(yōu)異，可以將質(zhì)量平衡優(yōu)化提高到一個新水平。

可滿足您需求的不同型號

FoodScan™ 2 Pro

  • 帶觸摸屏和內(nèi)置PC
  • IP65分類
  • 可在線用于生產(chǎn)環(huán)境


FoodScan™ 2 Lab TS
  • 帶觸摸屏和內(nèi)置PC
  • 可用于實驗室或受保護的環(huán)境中


FoodScan™ 2 Lab
  • 通過安裝有FoodScan™ 2軟件應用程序的外部標準PC進行操作
  • 可用于實驗室或受保護的環(huán)境中


技術(shù)規(guī)格

 
項目 規(guī)格
電源 100-240 VAC，50-60 Hz。
功耗 最大110 VA
環(huán)境溫度 FoodScan 2 Pro和FoodScan 2 Lab TS（帶嵌入式PC）：5-35 ºC (41–95 ºF)
FoodScan 2 Lab（不帶嵌入式PC）：5-40 ºC (41–104 ºF)
海拔 最高2000 m
相對濕度 相對濕度 < 93%
PC最低要求
（FoodScan 2 Lab的外部PC）		 雙核2.8 GHz
4 GB RAM內(nèi)存
2個100 Mbit以太網(wǎng)接口（如果PC不連接到FossConnect™則為1個）
1024 x 768分辨率的顯示器
推薦20 GB可用磁盤空間
操作系統(tǒng)要求
（FoodScan 2 Lab的外部PC）		 Windows 7 SP1（64 位）企業(yè)版、專業(yè)版、家庭高級版
Windows 10（64 位）專業(yè)版、企業(yè)版
軟件 ISIScan Nova
接口 FoodScan 2 Pro：1個USB和1個以太網(wǎng)接口
FoodScan 2 Lab TS：2個USB和1個以太網(wǎng)接口
FoodScan 2 Lab：1個USB接口
網(wǎng)絡服務 FossConnect™
技術(shù) 近紅外透射，波長850-1100 nm
近紅外反射，波長400-700 nm
基于單色器

顯示器

 FoodScan 2 Pro和FoodScan 2 Lab TS：10.4’’ TFT觸摸屏
條碼讀取器支持 HID-POS
防護等級

IP 65：FoodScan 2 Pro
IP 43：FoodScan 2 Lab TS、FoodScan 2 Lab

分析時間

 大約25秒，18個獨立樣品（大樣品杯）
大約20秒，7個獨立樣品（中型樣品杯）
大約15秒，3個獨立子樣品（小樣品杯）
參比池 包括
重量 FoodScan 2 Pro：31 kg
FoodScan 2 Lab TS：30 kg
FoodScan 2 Lab：29.5 kg
尺寸（寬 x 深 x 高） 52 x 49 x 35 cm（20.8 x 19.6 x 14英寸）
推薦的工作臺面積（寬 x 深） FoodScan 2 Pro和FoodScan 2 Lab（如果用內(nèi)置PC操作）：60 x 70 cm（24 x 28英寸）
FoodScan 2 Lab（如果用外置PC操作）：100 x 70 cm（40 x 28英寸）